L'okonomiyaki d'Hiroshima est une omelette très fine contenant des légumes, des nouilles et toutes sortes d'ingrédients. Les cuisiniers préparent selon vos envies. Le plat est cuisiné devant vous, puis servi sur une assiette chaude. Vous pouvez trouver plus d'informations sur l'okonomiyaki d'Hiroshima ici.
Le restaurant Goemon se trouve au 11ème étage du Fukuya Department store, en face de la station JR Hiroshima. Les lieux sont propres et lumineux, facile d'accès, et la nourriture est excellente. Les prix varient entre 1000 et 1500¥. Préparez vous à avoir l'estomac bien rempli !
Celine Villeneuve @celine.villeneuve
Depuis ma foudroyante rencontre il y a dix ans avec l'élégance japonaise (Femme se poudrant le cou d'Utamaro), ma soif de découvrir et comprendre chaque aspect de cette culture énigmatique ne se tarie pas. Mes études de japonais et mon séjour d’un an en tant que rédactrice web dans l’Archipel ...
