Hébergements
Dîner au Ryokan Hiiragiya à Kyoto
Katerina SokolovaUn dîner à Hiiragiya, c’est à la fois l'enchantement des sens et le triomphe de la cuisine traditionnelle japonaise.
Shugakuin Imperial Villa, located on the northeastern outskirts of Kyoto City, is a stunning complex of traditionally designed buildings and gardens interwoven into paddy fields. It was constructed from 1655 to 1659 by Emperor Gomizuno and presently, is managed by the Imperial Household Agency. The complex features three sections–the Upper, Middle, and Lower Villas–which are connected by tree-lined pathways. Between the villas, the majority of the land is designated as paddy fields and is still cultivated by local farmers today.
The most celebrated characteristic of the villa is its gardens. Each section has its own exquisite landscaping that utilizes the Shakkei method of gardening. This process integrates the surrounding scenery into the garden’s design for a more dynamic and three-dimensional viewing experience. The gardens are especially popular in spring when the cherry blossoms and seasonal flowers are in full bloom, and in autumn when the surrounding mountainscape turns fiery.
The Upper Villa’s Rin’untei Pavilion is also a noteworthy spot as it offers lovely views of Yokuryūchi pond, Kyoto City, and surrounding naturescape. Although you cannot enter buildings, some are left open so you can have a peek at their tatami floors and beautifully painted panels.
In order to enter the villa, you must submit an application and join a guided tour. You can register online or in person. Make sure to have your passport or a government-issued ID on hand. Same day registration is permitted but is run on a first-come-first-served basis. The tour lasts about an hour and 20 minutes and includes visits to all three villas. Although the tour is only available in Japanese, the facility offers audio guides in English, Chinese, French, Korean, and Spanish free of charge.
/135.8003955,35.053928,9/397x132?access_token=pk.eyJ1IjoiamFwYW50cmF2ZWxtYXBzIiwiYSI6ImNqbXBtOXYxbDB5Z3ozbHFrazJuYWMwOGYifQ.v15fy_mcFWtgopmz8PhwqA)
Shugakuin Imperial Villa is about a 15- to 20-minute walk from Shugakuin Station on the Eizan Railway Line
Un dîner à Hiiragiya, c’est à la fois l'enchantement des sens et le triomphe de la cuisine traditionnelle japonaise.
Le Piece Hostel Sanjo a ouvert ses portes en juillet 2015 à Kyoto. C'était à l'origine une auberge traditionnelle japonaise (ryokan) rénovée en auberge de jeunesse élégante.
Situé dans le centre, au milieu des boutiques, des restaurants et de nombreux endroits, le Khaosan Kyoto Theater est la toute dernière addition à la chaîne d'hôtels Khaosan. On y trouve une terrasse sur les toits ainsi qu'un salon/bibliothèque et un bar bien fourni qui est assez intimiste pour échanger avec les autres voyageurs.
Vous découvrirez tout sur le tofu dans les restaurants Tousuiro de Kyoto, situés à Gion et Kiyamachi (avec vue sur la rivière Kamo).
Café Kissa Master à Kyoto, quand le café devient un véritable art...
Ce soir-là, nous étions parti à la découverte du quartier de Gion à Kyoto. Après avoir déambulé dans les rues bordées de maisons traditionnelles en bois, nous nous sommes arrêtés dans le restaurant Yagenbori. C'était un plaisir des yeux et du palais.
Enkō-ji, is a Zen Buddhist temple located near the Shugakuin Imperial Villa at Sakyō-ku, Ichijo-ji, Kotani-cho, in northeast Kyoto, Japan. It is famous for its fall foliage and Suikinkutsu. [Wikipedia]
Le Ginkakuji, également connu sous le nom de «Pavillon d'argent», est un temple bouddhiste zen situé dans le quartier de Higashiyama, au nord-est de Kyoto. Les jardins environnants de la période Edo ont été désignés comme sites historiques spéciaux en 1952, et ensuite l'UNESCO a inclus Ginkakuji ainsi que d'autres bâtiments dans les sites du patrimoine mondial de Kyoto historique en 1994. La construction du complexe a commencé en 1482 et devait être la maison de retraite du shogun Ashikaga Yoshimasa de l'époque. Cependant, comme celui-ci n'a été achevé qu'à sa mort, il a été converti en temple selon sa demande. Deux bâtiments ont été conservés dans leurs origines, dont le Kannon-den est le symbole du temple et est généralement appelé le "Pavillon d'Argent", tandis que le Togu-do contient l'une des plus anciennes salles pour la cérémonie du thé. Le complexe est également connu pour son jardin de mousse et son extraordinaire jardin de sable connu sous le nom de « lac de sable argenté». Contrairement à son homologue doré, Kinkakuji (le Pavillon d'or), le temple Ginkakuji n'est pas réellement recouvert d'argent. Cependant, l'élégant temple reste un bel exemple de l'architecture de paysage japonaise. Inspiré du Kinkaku-ji (le Pavillon d'or), son nom vient ainsi probablement de l'architecture similaire des deux bâtiments.
The Philosopher's Path (哲学の道, Tetsugaku no michi) is a pedestrian path following a canal lined by cherry trees between Ginkaku-ji and Nanzen-ji. The path earned its name because an influential 20th century philosopher, Nishida Taro, is thought to have used it for daily meditation.