Iwate

Découvrez Morioka

Petit aperçu de la ville de Morioka

Malcome Larcens Nov 14, 2014 - 3 min read

<p>Au printemps, le parc d'Iwate est d'une incroyable beauté avec ses cerisiers en fleur</p>

<p>Le parc d'Iwate, site de l'ancien château d'Iwate</p>

<p>Ce cerisier qui brise le rocher est un trésor national qui date de plus de 400 ans</p>

<p>Un petit temple près de Sakanacho, un quartier idéal pour le shopping</p>

<p>Une vieille maison avec 3 revêtements différents, l'original se trouve à gauche</p>

<p>La route pour aller au sanctuaire Hachimangu, le lieu de pélerinage le plus important de Morioka</p>

<p>La plus vieille caserne de Morioka avec sa charpente en bois</p>

<p>Un édifice du début du siècle dernier près de l'hôtel de ville</p>

<p>La station de Morioka, un bon point de départ pour découvrir Morioka. Depuis là, tout est facilement accessible à pied</p>

<p>Un couloir conduisant à plusieurs bars</p>

<p>Un autre centre de pélerinage près de l'hôtel de ville</p>

<p>Le tanuki de cette brasserie est là pour attirer la clientèle</p>

Morioka est la capitale d'Iwate. Elle possède une histoire riche et on y trouve toujours quelques vieux édifices en briques. Cette ville est située à la confluence de trois rivières, Kitakami, Shizukuishi, et Nakatsu, sans doute un bon emplacement pour prendre facilement le contrôle la région. Le mont Iwate n'est pas très loin non plus. Il domine l'horizon du côté ouest. Le mont Iwate est un volcan endormi, donc une bonne montagne à explorer si vous vous sentez aventureux. On peut apercevoir le cratère depuis le sommet.

Durant la période Edo, Iwate faisait partie du clan de Nambu, qui incluait trois préfectures, Iwate, Akita et Aomori. Morioka s'appelait alors la capitale du sud. La grande capitale se trouvait à Mutsu, dans la préfecture d'Aomori. Le clan plus au sud avait comme capitale Sendai, et s'appelait le clan Date.

Aujourd'hui, la ville de Morioka est jumelée avec la ville de Victoria en Colombie Britannique, il y a beaucoup d'échanges culturels entre ces deux villes chaque année. Historiquement, Iwate est reconnue pour ses produits en fonte. On peut trouver toute sortes de figurines, cloches et autres produits dans plusieurs magasins de la ville, à bon marché.

En ce qui concerne la nourriture, Morioka est renommée pour ce qu'on appelle wanko soba, ce sont des nouilles de sarrasin. Mais ce qui est unique est que chaque bol ne contient qu'une bouchée, l'idée est de manger autant de bols que possible, il y a plusieurs compétitions tout au long de l'année. Un autre met typique de Morioka est reimen, des nouilles faites à base de farine de pommes de terre, inspirées par les nouilles coréennes. Et pour finir, on retrouve les Nambu senbei, des biscuits, qui contrairement au biscuits japonais sont sucrés et faits à partir de farine de blé, et non pas de farine de riz comme on en trouve dans plusieurs villes du Japon.

Bon séjour à Morioka !

Malcome Larcens @malcome.larcens

I grew up in Quebec, Canada and studied electronics in college, never worked in that field. Moved to Vancouver in the early 80's where I found my real passion, cooking. I ran my own restaurant for 14 years after that worked as a financial advisor for 4 years, I really enjoyed that too but we had ...