Même si j’ai passé un certain nombre d’années au Japon, je n’ai jamais refoulé mon amour pour les brunchs américains du dimanche. Heureusement, Tokyo dispose de nombreux restaurants pour assouvir ces envies de bacons et d’œufs et un des plus populaires de la ville n’est autre que Eggs ‘n Things. Mieux encore, Eggs ‘n Things apaisera votre envie de brunch à toute heure de la journée.
Eggs ‘n Things a ouvert pour la première fois à Hawaii en 1974 et sa popularité n’est pas prête de s'affaiblir au Japon. Vous devriez vous rendre à leur branche à Harajuku un Samedi ou un Dimanche, mais attendez-vous à faire la queue pendant au moins 30 minutes. Cela dit, le personnel vous présentera gentiment le menu pendant que vous serez dans la file d’attente ce qui, au vu du large choix proposé, s’avère très utile.
Eggs ‘n Things offre une grande variété d’omelettes, au moins une douzaine de pancakes différents avec des fruits, de la crème aigre et des crêpes aux fruits. Si ce n’est pas assez, il y a également des gaufres ainsi que des plateaux combinant de la viande et des œufs. Les plats de saison spéciaux sont légèrement plus chers mais ils vous permettront de goûter à des compositions particulières comme du saumon et de l’avocat sur un toast accompagnés de pommes de terre rôties et d’un toast à la noix de coco avec des lamelles de fraises. Pour Halloween, le restaurant propose un pancake violet (cette couleur surprenante provient de la sauce de la patate douce violette) avec de la mangue et des framboises.
Alors que j’étais légèrement déçue de la texture de mon omelette (bien que le porc kahlua et les épinards à l’intérieur avaient beaucoup de goût), les pancakes à la noix de coco de mon mari étaient divins. Recouverts de sirop de noix de coco, signature du restaurant (mélangé à un peu de sirop d’érable), c’était la touche sucrée parfaite pour commencer la journée. Attendez-vous à avoir une montagne de chantilly sur tous vos pancakes, même pour le plateau enfant. Les plats avec des œufs sont accompagnés au choix de pommes de terre ou de toast.
Eggs ‘n Things dispose de places assises à l’intérieur sur deux étages mais également d’une terrasse avec des parasols. Pendant que vous serez très probablement coincé dans la file d’attente pour le brunch, vous pouvez effectuer une réservation sur le site internet de Eggs ‘n Things pour 17h au plus tôt.
